LA PORCIÓN ESTÁ EN LA PALMA DE TU MANO
- LA MITAD de lo que comamos debe ser fruta o
verdura. Da igual si está cocinada o no, pero se recomienda que
dentro de una dieta saludable se varíe entre cocinada y cruda (ensaladas).
Debemos hacer hincapié en que haya varios colores ya que esto va a ser
sinónimo de varias vitaminas.
- UN CUARTO debe tener un alimento rico en
proteína. Con un tamaño de filete de carne o pescado que quepa en
nuestra mano, tenemos suficiente para cubrir nuestras necesidades. Cuando
se trata de huevo, generalmente 1 huevo es una buena ración, y cuando se
trata de un lácteo, un yogur, un vaso de leche o una porción de queso del
tamaño de un par de dedos extendidos suele ser suficiente.
- UN CUARTO debe tener alimentos ricos en hidratos
de carbono. Lo ideal es que si son granos, estos vengan de granos
completos, integrales. Cuando es patata, pues una patata mediana, como tu
puño, suele ser suficiente.
Recuerda
hidratarte correctamente durante las comidas y utilizar grasas saludables tanto
para cocinar como para aliñar tus ensaladas.
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